Αναζήτηση

Χρηστικό λεξικό

  • Επιλογές αναζήτησης
Βρέθηκαν 1 εγγραφές  [0-1]


  • ταψί τα-ψί ουσ. (ουδ.): πλατύ, ορθογώνιο ή στρογγυλό μαγειρικό σκεύος με μικρό συνήθ. βάθος, για ψήσιμο στον φούρνο· συνεκδ. το περιεχόμενό του: κεραμικό/μεταλλικό ~. ~ (από) πυρέξ. Αλείφω το ~ με βούτυρο/λάδι.|| (εμφατ.) Έφαγε ένα ~ μουσακά! ● Υποκ.: ταψάκι (το) ● ΣΥΜΠΛ.: γλυκά (του) ταψιού βλ. γλυκό ● ΦΡ.: χορεύω (κάποιον) στο ταψί/κάνω (κάποιον) να χορέψει στο ταψί (προφ.): τον ταλαιπωρώ, συνήθ. για να τον τιμωρήσω ή να τον υποχρεώσω να κάνει κάτι, του κάνω τη ζωή δύσκολη. Πβ. βγάζω σε κάποιον το λάδι, του έψησε/έχει ψήσει το ψάρι στα χείλη, τσιγαρ-, τσιτσιρ-, τσουρουφλ-ίζω. [< μεσν. ταψί < τουρκ. tepsi]

γλυκό

γλυκό γλυ-κό ουσ. (ουδ.) {συνηθέστ. στον πληθ.}: ΖΑΧΑΡ. παρασκεύασμα με φυσική ή/και συνθετική γλυκαντική ουσία: παραδοσιακά/σοκολατένια/σπιτικά/τοπικά/χειροποίητα ~ά. Αγαπημένο/νόστιμο ~. ~ά (του) ψυγείου. ~ με αγνά υλικά/καρύδια/μέλι/φρούτα. ~ για/ως επιδόρπιο. Κουταλάκι/πιατάκι του ~ού. Συνταγές/φύλλο κρούστας για ~ά. Κουτί (με) ~ά. Δένει/κρυώνει το ~. Ψήνω το ~. Δοκιμάζω/κερνώ/προσφέρω/τρατάρω (ένα) ~. ~ά και αρτοσκευάσματα. Κάνει/φτιάχνει ωραία ~ά. Το ~ με λίγωσε. Τα ~ά παχαίνουν. Πβ. γλύκισμα. Βλ. αμυγδαλωτό, κέικ, πάστα, τούρτα. ● Υποκ.: γλυκάκι (το) ● ΣΥΜΠΛ.: γλυκά (του) ταψιού: σιροπιαστά, συνήθ. με φύλλο, που ψήνονται στον φούρνο. Βλ. γαλακτομπούρεκο, καζάν ντιπί, κανταΐφι, μπακλαβάς, ραβανί, σαραγλί., γλυκό του κουταλιού: γλύκισμα από φρούτα και σπανιότ. άνθη ή λαχανικά, που έχουν βράσει με ζάχαρη και έχουν σιροπιάσει, το οποίο σερβίρεται με μικρό κουτάλι σε πιατάκι: ~ ~ βύσσινο/κεράσι/κυδώνι/περγαμόντο/σύκο/τριαντάφυλλο. Βλ. νεραντζάκι. ● ΦΡ.: ήρθε κι έδεσε (το γλυκό)/δένει το γλυκό βλ. έρχομαι [< μεσν. γλυκός]

ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΘΗΝΩΝ

  Πανεπιστημίου 28, 106 79, Αθήνα
  210 3664700
  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αθήνα 2023.
Τρίστηλο με έγχρωμα λήμματα, σε χαρτί βίβλου των 60γρ. διαστάσεων 21 x 29,50 εκατοστά.